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Projektfahrt nach Stahlbrode Vom 23.5.18 – 25.5.18 besuchten die beiden dritten Klassen den LandWert Schulbauernhof in Stahlbrode. In verschiedenen Arbeitsgruppen waren die Kinder selbst dafür verantwortlich, dass Tiere und Garten versorgt wurden und jeden Tag ein Mittagessen auf dem Tisch stand. Die Arbeitsgruppe „Tiere, Hof & Garten“ kümmerte sich u.a. um die Versorgung und Pflege der Ponys, Ziegen, Schafe, Hühner und Katzen auf dem Hof. In der Gruppe „Milchkammer“ verarbeiteten die Schüler pasteurisierte Frischmilch zu Sahne, Butter und Frischkäse. Durch die Zugabe von Lab erfuhren sie, dass Milch ihren Geschmack und ihre Struktur verändert. In den Gruppen „Kochen und Backen“ … Weiterlesen …